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安吉白茶行业发展离不开这四个人


2015-12-28 16:52:21   来源:安吉白茶人   评论:0 点击:

早在10年前,时任浙江省委书记的习近平实地考察安吉后曾经这样称赞:一片叶子富了一方百姓!尽管今年中国茶叶受到礼品茶销量下降的影响,但

早在10年前,时任浙江省委书记的习近平实地考察安吉后曾经这样称赞:“一片叶子富了一方百姓!”尽管今年中国茶叶受到礼品茶销量下降的影响,但在安吉,这种现象却不存在。安吉白茶的营养价值,欣赏价值,不断得到广大消费者认可,白茶供不应求,茶商络绎不绝,进入白茶时代的安吉茶农喜不自禁。


在安吉,一谈起安吉白茶,人们念念不忘3个人:没有刘益民就不能发现白茶;没有盛振乾就不会种出白茶;没有叶海珍就没有白茶产业。

地处浙北的安吉,森林覆盖率和植被覆盖率分别达到73%和75%,被人们称之为是气净、水净、土净、音净的“四净”之地。一流的生态环境、特殊的山区气候造就了很多珍稀植物在这块特殊的土地上繁茂生长。

一,刘益民

1980年,安吉县林业科学研究所刘益民等人受命参加了“浙北地区茶树品种选育试验研究”课题,于是,他对安吉的所有茶树品种资源进行调查。初春的一天,他来到了天荒坪镇大溪村,从一位百岁老人口中得知,村中海拔800多米的高山上,有一棵野生的茶树,相传树龄已有千年的历史,每年早春时,幼嫩的芽叶呈玉白色,一芽二叶为最白。喜出望外的刘益民连忙翻过一座座山,穿过一道道岭,实地查看了这棵奇特的茶树:约1.5米高,茶蓬比一般的绿茶树要大得多,片片嫩芽,形如凤羽,色如玉霜,光亮油润,一股清香扑鼻而来。下山后,他和课题组人员反复琢磨,为什么茶叶不绿返白?后又突发奇想,能否引下山来?于是在当年秋季将茶籽摘回山下试种,没想到这种方式繁殖的新发芽叶和一般绿茶一样,呈翠绿而非玉白色,第一次试验宣告失败。
二,盛振乾

盛振乾是溪龙乡黄杜村大山坞自然村的一个地地道道的农民,他喜欢喝茶,也喜欢种茶,经人推荐,被课题组聘请为茶技员。1981年,刘益民、盛振乾又一次来到这棵奇特的白茶树前,决定采用无性繁殖的方法来确保茶种的纯正性,而“无性繁殖”四个字,当时很多茶农连听都没听说过呢!盛振乾从白茶树上剪下一丛枝条,下山后把它分成两小丛,一丛交到了刘益民手中,另一丛扦插在自家茶地里。第一代白茶的开发培育就这样在溪龙乡黄杜村悄无声息地拉开了序幕。

好在盛振乾1980年曾到嘉兴良种茶场学习过这门技术,因此也算是个内行。经过一年努力,34株白茶苗生根发芽,长到了二三十厘米高。小试成功!接下来就是如何扩大白茶种的问题了。因为种植白茶的成本要比一般绿茶大许多,承受的风险系数也大许多,盛振乾作为全县第一个茶叶专业户,当时他想,一个好的茶种怎么会没有好的市场前景和经济效益呢?思索再三后,他开始在自家茶园试种,10支,100支,1000支,慢慢繁育。至1990年,“珍稀白茶”扩大到 5.9亩,采摘下来的白茶还给取了一个好听的名字:“玉凤茶”。

三,叶海珍

接下来的扩大白茶种植,不能不提一个人,即时任溪龙乡乡长、现任县政协主席叶海珍。

一天,她走进黄杜村农民盛振乾的家。盛老汉为她沏上一杯茶,这茶叶状如凤羽,色若玉霜,细酌一口,顿感鲜爽甘醇,清香四溢,细细回味,口角生津。她带着白茶到中国茶科所测试,出来的结果令人吃惊:白茶富含人体所需的18种氨基酸,含量高达6.25%——10.6%,最高的竟然达到了13%,高于普通绿茶的3至5倍。而氨基酸含量中茶氨酸又占了50%以上,茶多酚含量在10%以上,这极为罕见。

白茶“养在闺中人未识”,能否将其推广出去?叶海珍计划用3年时间,在溪龙乡发展千亩茶园,帮农民致富。

然而她没料到,动员农民种白茶竟会如此困难。她兴冲冲走进黄杜村一户农民家,得到的回报却是冷眼相对:“种不种茶是我的事,你管得着吗?”一村村宣讲,一户户游说,然而无人理会。

她调整策略,在政策上扶持。农民买茶苗每亩给予150元至300元补贴。乡里还与中国茶科所、浙江大学签订合作协议,请来技术人员对农民进行培训,给参加培训的农民每人每天按10元标准发误工补贴。

渐渐地,各村开始行动起来。1998年底,溪龙乡千亩茶园建设终于如期完成。1999年初,担任乡党委书记的她,提出了更大胆的规划:建万亩白茶基地。

此时,农民已尝到了甜头,各乡镇也群起仿效,一股种白茶的热潮席卷全县。2001年,万亩茶园规划实现了。叶海珍又把精力放在茶叶的销售上。她率白茶大户频繁参加各地的茶展会、农产品博览会,千方百计地提高白茶的知名度。

白茶在安吉迅猛崛起,县里迅即成立了白茶开发领导小组,制订了开发规划,完成了商标注册,并组织参加各种名茶的评选,1998年发布实施了《安吉白茶》地方标准,2006年上升为国家标准。2001年1月,安吉白茶获得原产地保护证明商标,此后连续八次举办了中国·安吉白茶节。2002年4月18日,从安吉白茶王上采摘的100克野生白茶在上海拍得4.05万元的高价。2010年10月24日,县里组织许万富、宋昌美、潘元清等13位茶农走进北京钓鱼台国宾馆举行新闻发布会,发表了“北京宣言”,承诺从当天开始,安吉白茶将全面建立质量追溯体系,生产、加工将严格按照农业规范标准进行,并且通过包装盒上的追溯标识,一喝茶就知道是谁种的。宋茗白茶有限公司率先通过了(GAP)“全国良好农业操作规范认证”建立起来安吉白茶追溯体系,这一系列的举措进一步提高了白茶的知名度。“2013中国茶叶区域公用品牌价值十强”显示:安吉白茶区域公用品牌价值达25.65亿元。

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